Nabídka zvěřiny Petron se s rostoucí poptávkou neustále rozšiřuje. Zejména řezníci požadují části masa s kostí a tak jim kralupská zpracovna zvěře vyšla vstříc s desítkami nových chlazených položek v sortimentu zvěřiny Petron.

Výkupní místa Petron neomezují výkup, naopak Krajská veterinární správa legální kontrolované zpracování divokých prasat podporuje. Konzumenti zvěřiny Petron, jak již je zvykem, se nemusí ničeho bát.

Mezinárodní rodina společností Bidfood se stále rozrůstá – v březnu 2017 o Guzmán Gastronomía, celoplošného distributora čerstvé zeleniny a ovoce ve Španělsku. Pro český Bidfood, respektive jeho společnost Tekoo to byla dobrá zpráva neboť vzápětí zahájila spolupráci při importu čerstvé zeleniny a ovoce.

Odborníci značky Debic mají dokonale pod kontrolou kvalitu smetany a vyvíjí technologie zítřka. Vysoce kvalitní mléčné výrobky Debic jsou stvořeny přímo pro profesionály – kuchaře, pekaře a cukráře.

Nové přitažlivé obaly se značkou Nowaco ukrývají filety z mořské štiky kanadské. Bidfood stejné ryby používá také pro populární porce filé Nowaco. Oproti dříve prodávaným filetám se novinka pyšní kvalitou PBO, což znamená, že filety jsou zcela bez kostí.

Redakce MF Dnes se rozhodla otestovat smetanové zmrzliny mezi dvěma oplatkami. Zakoupila v obchodech dvanáct vzorků s označením ruská zmrzlina, moroženoje či plombir. Vítězem se stala Prima nejen díky příjemné smetanové chuti zmrzliny a vůni oplatky.

Novinka Crème Profi 25% z řady Coronet Exclusive je ideální alternativou smetany. Uplatnění nachází při vaření a šlehání. Vyniká stabilitou při ohřevu i v kyselém prostředí, vysokým pevným nášlehem a výborně zahušťuje.

Aby si prodejci ryb Fresh Fish Service rozšířili vědomosti, navštívili rybí trh ve městě Rungis u Paříže, součást největšího tržiště potravin na světě. Čerstvé ryby se z tržiště Rungis dostávají k zákazníkům českého Bidfoodu za dva dny buď na objednávku nebo prostřednictvím služby Fresh Fish Service.

Za posledního půldruhého roku došlo k významné změně ve složení obalovaných hotových jídel a kroket Nowaco, které vyrábí Bidfood Opava. Pracovníkům technologického úseku se podařilo ve výrobcích zcela nahradit palmový olej. Nyní ke spotřebitelům putují obalované sýry, květák, brokolice, řízky či bramborové krokety předsmažené na směsi řepkového a slunečnicového oleje.

Největší český výrobce zmrzlin Bidfood Opava vyváží své výrobky do celé Evropy. Nově zmrzliny z opavského závodu míří až na vietnamský trh, kde jsou evropské výrobky synonymem pro kvalitu. Odhadnete, jaké chutě upřednostňují vietnamští spotřebitelé?