Proč a jak servírovat hummus
30. 11. 2021
![Hummus – pochoutka z cizrny, sezamové pasty a olivového oleje](/sites/default/files/styles/perex/public/novinky/2021/11/hummus-pr.jpg?itok=FEtI-uGR)
Hummus, pochoutka z východního středomoří, je oblíbený nejen v arabských zemích, Řecku a Španělsku, ale také v USA či Velké Británii. V posledních letech se stále častěji objevuje i v českém jídelníčku. Vyniká výjimečnými výživovými hodnotami a širokými možnostmi ve studené i teplé kuchyni. Servírovat lze jako hlavní chod, přílohu nebo dip.