Seminář Banquet týmu pro školní jídelny zaplnil hradeckou menzu
24. 1. 2023
![Sous-vide Banquet | vepřová a kuřecí roláda](/sites/default/files/styles/perex/public/fotogalerie/2023/01/sous-vide-banquet-hradec-rolady-8643.jpg?itok=TF2zaji3)
Popularita stravování v jídelnách roste. Proto se v dalším semináři Maso ve výživě, využití tradičních surovin a úspora energií team Banquet zaměřil na dámy a pány, kteří vaří malým i velkým strávníkům. Prostory menzy v Hradci Králové se zaplnily do posledního místa. Na 70 účastníků doslova hltalo prezentaci, a to slovní i praktickou část.