Téma # zvěřina

Nabídka zvěřiny Petron se s rostoucí poptávkou neustále rozšiřuje. Zejména řezníci požadují části masa s kostí a tak jim kralupská zpracovna zvěře vyšla vstříc s desítkami nových chlazených položek v sortimentu zvěřiny Petron.

Výkupní místa Petron neomezují výkup, naopak Krajská veterinární správa legální kontrolované zpracování divokých prasat podporuje. Konzumenti zvěřiny Petron, jak již je zvykem, se nemusí ničeho bát.

Loni se zákazníkům v Kralupech otevřel Nowaco market. Myšlenka nabízet kvalitní potraviny za cenu, která nevyděsí, se však zrodila už v roce 2007. Podniková prodejna v Kralupech s čerstvým masem a rybami ze zdejší výroby.

Pro sezónu 2015/2016 Bidfood nově otevírá výkupní místa ulovené zvěře v Opavě, Velkém Meziříčí a Toužimi. Celoročně, v podstatě kdykoli a odkudkoliv na základě telefonické domluvy Bidfood ulovenou zvěř také sváží. Nabízí výhodné ceny, které garant zvěřiny sdělí po telefonu.

Ať jste luxusní restaurace nebo závodní jídelna, uvařte excelentní omáčku a doplňte ji měkkým šťavnatým masem Sous-vide. Servírovat jej můžete také na studeno nakrájené na tenké plátky. Nebo maso rychle ogrilujte. Přepočítejte si náklady na pečení masa. Ušetřete čas a energii, Sous-vide koupíte za cenu suroviny!

Zvěřina je lehce stravitelná, dieteticky hodnotná potravina. Vyměňte těžké přílohy a omáčky za čočku nebo chřest a můžete zvěřinové pokrmy servírovat po celý rok. Jistotou kvalitní zvěřiny na zdivočelém trhu se může stát jen silná značka. Obraťte se s důvěrou na Petron.

Sous-vide se nyní těší v Evropě velké oblibě. Neváhejte a nabídněte maso upravené touto metodou také. Velkoobchod potravin Bidfood jako jediný nabízí maso Sous-vide, navíc z vlastní výroby. Neinvestujte do technologie a přesvědčte se sami, zda Bidfood pro Vás připravuje Sous-vide podle Vašich představ.

Dodržení legálních postupů, stálý státní veterinární dohled a odbornost zaměstnanců Bidfood zajišťují, aby se k zákazníkům dostala jen zdravá, perfektně opracovaná zvěřina.

Při zpracovaní zvěřiny v restauraci vznikají mnohá úskalí, potažmo konflikty se zákony. Proto je výhodnější obrátit se na schválený zpracovatelský závod. Ideální volbou se stává zvěřina Petron. Díky vlastnímu provozu má Bidfood pod kontrolou celý proces od výkupu přes zpracování a skladování až po rozvoz přímo k zákazníkům.

Cílem značky Petron je vrátit pečlivě prověřenou a zpracovanou zvěřinu na jídelníčky tuzemských restaurací i domácností, kam maso volně žijících zvířat historicky patří. Seriál článků Vám představí zvěřinu Petron od volně žijícího zvířete po jeho přínos na lidské zdraví.