Projekt:

Investice do zpracování a balení masa, zvěřiny a masných polotovarů

Projekt je spolufinancován Evropskou unií, prostřednictvím Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova, v rámci Programu rozvoje venkova na období 2014 – 2020, Opatření 4 Investice do hmotného majetku, Podopatření 4.2 Podpora investic, které se týkají zpracování/uvádění na trh a/nebo vývoje zemědělských produktů, Operace 4.2.1 Zpracování a uvádění na trh zemědělských produktů

Cílem operace jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.

Stručný popis a hlavní cíle projektu:

V rámci tohoto projektu proběhne investice do zařízení směřující k modernizaci zařízení pro bourání masa a balení masa, masných polotovarů a zvěřiny ve výrobních závodech v Kralupech nad Vltavou a v Opavě. Investice jsou realizovány s cílem zajistit potřebnou kapacitu, zlepšit hygienickou úroveň, zrychlit tok surovin a zajistit plnou shodu s požadavky na moderní maso-zpracující závody.

Provoz Kralupy nad Vltavou:

Jedná se o nákup nového zařízení za účelem zvýšení zpracovatelské a výrobní kapacity, zefektivnění výroby, snížení podílu manuální práce a nabídky kvalitnějších způsobů balení. V případě bourárny se jedná o technologii zajišťující plynulý tok suroviny. V případě balení masných polotvarů a tepelně neopracovaných masných výrobků se jedná o technologii, která mají za cíl zvýšit prevenci možného mikrobiálního nebezpečí finálního výrobku, s cílem prodloužení případné údržnosti stávajících a nově vyvíjených výrobků.

Provoz Opava:

Jedná se o investici do balícího zařízení za účelem zkvalitnění balení masa, zvěřiny, masných polotvarů a tepelně neopracovaných masných výrobků. Investice má za cíl zvýšit výrobní kapacitu závodu, prevenci možného mikrobiálního nebezpečí finálního výrobku, s cílem prodloužení případné údržnosti stávajících a nově vyvíjených výrobků.

Místo realizace projektu:

Výrobní závod Kralupy nad Vltavou, na adrese V Růžovém údolí 521, Kralupy nad Vltavou a Výrobní závod Opava, na adrese Palhanecká 15, Opava.

Výsledky projektu:

Očekávaným přínosem projektu v případě obou závodů je větší výrobní jistota, lepší zajištění zdravotní nezávadnosti, možné prodloužení údržnosti a zefektivnění výroby a větší konkurenceschopnost výrobků na českém, slovenském a maďarském trhu a na trzích zbylých zemí EU a mimo EU, které zásobujeme.